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Gâteau traditionnel des Landes de Gascogne . Pastis est un mot Gascon et occitan qui signifie "gâteau ". Pour 6 -8 personnes Ingrédients : 200g de farine + 50g de farine pour le levain 4 œufs 100g de sucre fin 80g de beurre 10g de levure fraîche 100ml...